Mascarpone ist ein Frischkäse der beim Abkochen vom Rahm mit Weinessig abgedickt wird und enhält dadurch meisten rund 80% Milchfett. In Kombination mit der Walderdbeer-Mischung ist das Spiel auf dem Gaumen zwischen Süß und Sauer perfekt.
Zutaten: Frischt VOLLMILCH, Zucker, Mascarpone, Marmorierung (Glucosesirup, 36% Walderdbeeren, Saccarosesirup, Aroma, Citronensäure, Verdickungsmittel: Pektin, Farbstoff E160a, Carotin, Roter Rettichsaft, Karamellzucker, Kaliumsorbat), Dextrose, Joghurtpulver, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Carbooxymethylose, Tarakernmehl.
Nährwerte (100g) | |
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Kalorien | 168 kcal 703 kJoule |
Vollfett | 2,6 g |
Gesättigte Fette | 1,8 g |
Kohlenhydrate | 26 g |
Zucker Kohlenhydrate | 26 g |
Ballaststoffe | 0 g |
Eiweiße | 2,3 g |
Salz | 0,08 g |
Alkohol | 0,0 g |