Mascarpone mit Walderdbeeren
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Mascarpone mit Walderdbeeren

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Mascarpone ist ein Frischkäse der beim Abkochen vom Rahm mit Weinessig abgedickt wird und enhält dadurch meisten rund 80% Milchfett. In Kombination mit der Walderdbeer-Mischung ist das Spiel auf dem Gaumen zwischen Süß und Sauer perfekt.

 

Zutaten: Frischt VOLLMILCH, Zucker, Mascarpone, Marmorierung (Glucosesirup, 36% Walderdbeeren, Saccarosesirup, Aroma, Citronensäure, Verdickungsmittel: Pektin, Farbstoff E160a, Carotin, Roter Rettichsaft, Karamellzucker, Kaliumsorbat), Dextrose, Joghurtpulver, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Carbooxymethylose, Tarakernmehl.
Nährwerte (100g)
Kalorien 168 kcal
703 kJoule
Vollfett 2,6 g
    Gesättigte Fette 1,8 g
Kohlenhydrate 26 g
    Zucker Kohlenhydrate 26 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiße 2,3 g
Salz 0,08 g
Alkohol 0,0 g